Cork Supply社、製造するすべてのコルク栓でブショネゼロを保証

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Cork Supply社、製造するすべてのコルク栓でブショネゼロを保証　【ポルトガル】　2020年7月23日

ポルトガルのCork Supply社は2020年7月、コルク栓の価格に関係なく、製造するすべてのコルク栓でコルクテイント（ブショネ）ゼロを保証すると発表した。

同社は従来コルク栓に発生するコルク臭の原因物質TCA（trichloroanisol：トリクロロアニソール）を99.85%除去すると発表していたが、今回完全にTCAフリーを保証する。

Cork Supply社の社長Jochen Michalski氏は、同社が持つTCA除去システムによって、1個4セントの安価なコルク栓であっても、プレミアムなコルク栓であっても、同様にTCAを排除し、同社が製造するすべてのレンジのコルク栓でブショネゼロを保証すると語っている。

開発責任者であるAna Cristina Lopes氏は、コルク栓にダメージを与えることなく汚染物質であるTCAを効率的に除去し、しかも最終製品にコストを上乗せせず、最終的に消費者に負担を負わせないようにすることが課題だったと言っている。

世界最大のコルク栓製造会社Amorim（アモリム）は2016年、コルクテイントゼロを保証したNDTechを発売しているが、高価なため一部の高級ワインブランドに使用されるにとどまっていた。

しかしAmorimは2018年、2020年までに同社が製造するすべてのコルク栓をTCAフリーにすると発表しており、今年2020年になって再度その方針に変わりないとコミットしている。

ブショネ（コルクテイント）は、ワイン界に横たわる大問題であり続けているが、その解消にコルク栓メーカー各社が大きく踏み出すことは画期的なことで、敬意を表したい。

【関連ページ】

『Amorim（アモリム）、コルクテイント（ブショネ）ゼロを保証したコルクを発売　【ポルトガル】　2016年5月21日』
『Amorim（アモリム）、2020年までにすべてのコルク栓からブショネを排除へ　【ポルトガル】　2018年8月4日』
『Cork Supply社、TCAテイント（ブショネ）のワインに返金保証　　2018年1月14日』
『ワインの栓、Diam 30リリース　【フランス・アメリカ】　2014年1月27日』
『ワインのスクリューキャップの使用がさらに増えるー全体の3割に　　2018年3月16日』

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